Cuisinier de Restauration Collective (H/F) à Dijon

?? Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients en restauration collective un(e) Cuisinier(e) dans le cadre d'une mission d'intérim.

Au sein d'une équipe dynamique, vous intervenez dans la préparation et la production des repas destinés à [école / entreprise / établissement de santé / collectivité].

????? Vos missions

Préparer et cuisiner les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques

Assurer la production en volume (nombre de couverts : [à préciser])

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux

Réceptionner et contrôler les marchandises

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.

Formation en cuisine (CAP/BEP/BP Cuisine ou équivalent)

Expérience en restauration collective

Connaissance des normes HACCP indispensable

Capacité à travailler en équipe

Rigueur, organisation et autonomie

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme