Randonnée gourmande au Val au Cesne à Croix-Mare

Dans le cadre du Printemps du Lin, l’Auberge du Val au Cesne et Yvetot Normandie Tourisme proposent une expérience alliant nature, patrimoine et gourmandise. Nichée au cœur de la campagne normande à Croix-Mare, l’Auberge du Val au Cesne vous accueille dans un cadre naturel d’exception, au sein d’un vallon classé. Cette auberge de charme conjugue authenticité, convivialité et art de vivre normand. Sa table met à l’honneur une cuisine de terroir, élaborée à partir de produits locaux et de saison, tandis que ses chambres offrent confort et sérénité dans une atmosphère chaleureuse et raffinée.

Reprise il y a deux ans par deux jeunes entrepreneurs franco‑australiens, l’auberge renaît aujourd’hui sous le signe de la passion, de la créativité et du partage. Soucieuse de valoriser les produits du terroir, l’Auberge du Val au Cesne proposera un atelier‑démonstration dédié aux crêpes aux graines de lin et à la confiture de lin. Ce moment de partage mettra en lumière des recettes simples, gourmandes et profondément ancrées dans les traditions locales.

Après une balade accompagnée par Florian, d’Yvetot Normandie Tourisme, les participants pourront, au sein du parc de l’auberge et autour d’une cuisine mobile, découvrir et savourer ces crêpes à base de lin, à garnir — pour les plus gourmands — d’une délicieuse confiture de lin.