Posté par DataTourisme le 22 nov. 2023 à 07:02 - Dernière modification hier à 07:53
Information fournie par OT Vallée de la Dordogne.
Hopital Saint Jean
Place du Moulin
46600
Cressensac
Venez voir tourner les deux meules ancestrales en pierre de 600 kg chacune, entrainées par un jeu de courroies et poulies, pour broyer les cerneaux, venez découvrir comment la pâte à noix est portée à la bonne température pour la pression en prenant soin de bien la brasser dans un gros poêlon en fonte d’un mètre de diamètre, venez admirer le travail de la presse manuelle qui permet au précieux nectar blond de s’écouler en offrant une huile vierge au parfum incomparable et aux bienfaits avérés.
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Posté par DataTourisme le 22 nov. 2023 à 07:02 - Dernière modification hier à 07:53
Information fournie par OT Vallée de la Dordogne.