Chef Cuisiniers H/F à Caen

Vous aurez pour principales missions :

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service
- Effectuer le dressage des plats
- Passer les commandes sous la responsabilité du chef de cuisine, en optimisant et ajustant les volumes en fonction de l'activité du site
- Assurer la réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, épluchage...)
- Superviser les préparations
- Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Spécialisée dans tous les secteurs d'activité, SIM vous accompagne dans la recherche de votre emploi :
intérim, CDD ou CDI. Nous mettons en oeuvre tous les moyens nécessaires et indispensables pour
répondre à vos attentes et vous accompagner au mieux dans vos recherches d'emploi.
Travailler avec SIM c'est bénéficier :
- De différentes aides (via FASTT) : mobilité, logement, garde d'enfants, service social...
- D'une mutuelle santé / une prévoyance
- D'un CET, Compte Epargne Temps qui rémunère votre épargne à 5%
- De la possibilité d'acompte
- de l'accompagnement d'un interlocuteur spécifique pour toutes vos questions administratives
- de notre connaissance de notre bassin d'emploi, de l'économie ainsi que de la vie locale et
associative

Profil recherché :

- Expérience similaire au sein des cuisines collectives
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Connaissances des normes d'hygiène Si vous justifiez d'une expérience similaire, ce poste est fait pour vous !

Fonction : Hôtellerie, Restauration & Tourisme