L'Oiseau Bleu Cuisine et Vin à Bordeaux

Sophie et Frédéric Lafon, propriétaire de L'oiseau Bleu en 2000, manquent rapidement de place dans le quartier des Chartrons et déménagent rive droite avenue Th…iers en avril 2008. "Le quartier de la Bastide est un quartier en plein évolution, dynamique, éco-citoyen, très ouvert d’esprit et de plus en plus beau…" Depuis juillet 2018, Chef François Sauvêtre nous a rejoint en cuisine. La cuisine se veut moderne, inspirée, contemporaine, avec des classiques revisités. Obtention 1 étoile au guide Michelin en 2020. N'oubliez pas de déguster les desserts de notre Chef pâtissier Guillaume Verdier. Chloé vous accompagne tout au long du repas et Clément, sommelier, vous conseille pour les vins. Frédéric fait parti de l’association des AFAMES (Alliance de Friands Amateurs de Mets Epicuriens et Savoureux) Sophie, Maître sommelière, est membre de l’U.D.S.F Bordeaux Aquitaine (Union Des Sommeliers de France de Bordeaux Aquitaine). «L’Oiseau Bleu est un appel aux voyages avec une cuisine et une carte des vins inspiré de nos différentes expériences» "Le quartier de la Bastide est un quartier en plein évolution, dynamique, éco-citoyen, très ouvert d’esprit et de plus en plus beau…" Depuis juillet 2018, Chef François Sauvêtre nous a rejoint en cuisine. La cuisine se veut moderne, inspirée, contemporaine, avec des classiques revisités. Obtention 1 étoile au guide Michelin en 2020. N'oubliez pas de déguster les desserts de notre Chef pâtissier Guillaume Verdier. Chloé vous accompagne tout au long du repas et Clément, sommelier, vous conseille pour les vins. Frédéric fait parti de l’association des AFAMES (Alliance de Friands Amateurs de Mets Epicuriens et Savoureux) Sophie, Maître sommelière, est membre de l’U.D.S.F Bordeaux Aquitaine (Union Des Sommeliers de France de Bordeaux Aquitaine). «L’Oiseau Bleu est un appel aux voyages avec une cuisine et une carte des vins inspiré de nos différentes expériences»