Ferme de Lechelle à Berzy-le-Sec

La Ferme de Léchelle est située à 12 km de Soissons en direction de Paris. C'est une ferme du XVIIème siècle dotée d'un magnigique patrimoine. Située au coeur du hameau, elle est parfaitement insérée dans la vie locale et sa production de farine fermière (entre autre) est fort appréciée par ses voisins qui reconnaissent qu'une activité locale dynamise la vie du village.  La farine est issue, à 100 %, de l'exploitation et se décline en différentes variétés consommables. C'est une farine "à l'ancienne". Les clients l'adorent pour son caractère, son goût, son authenticité. C'est un produit qui se cuisine très facilement, très simplement...