Posté par DataTourisme le 27 nov. à 07:54 - Dernière modification le 03 déc. à 07:38
Information fournie par I_OT Pornic.
4 rue de l'Église
44320
Arthon-en-Retz
MENU
Entrée
Rillette de saumon à l'aneth, crème au citron vert, blinis et oeufs de lups
OU
Assiette gourmande : magret de canard séché, mousse de foie gras, gésier de volaille
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Plat
Poisson frais de la criée cuit à la vapeur, risotto jus yuzu, émulsion de coquillages de nos côtes
OU
Cuisse de canard confite, pomme Anne, mâche et éclats de noissettes, jus au Porto
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Dessert
Nougat glacé, glace pistache, coulis aux fruits rouges
OU
La bûche de noël des copains, à l'exotique, nage kiwi passion
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