Posté par DataTourisme le 24 janv. à 07:42 - Dernière modification aujourd'hui à 07:21
Information fournie par Office de tourisme de Hautvillers - Coeur de la Champagne.
La Table du 18
5 place Auguste Chauvet
51150
Ambonnay
MENU DE LA SAINT- VALENTIN
AMUSES BOUCHE
Crème brûlée au foie gras de canard et gingembre
Velouté de butternut, crème de parmesan et caviar
ENTRÉE
Duo de noix de Saint-Jacques sauvages et lotte,
mousseline de panais, sauce Champagne
PLAT
Filet mignon de veau rôti, pommes Anna
crème de morilles
DESSERT
Pavlova aux fruits exotique
sorbet mangue et chocolat chaud
Également à emporter ou sous forme de bon cadeaux
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Information fournie par Office de tourisme de Hautvillers - Coeur de la Champagne.