Posté par DataTourisme le 22 nov. 2023 à 07:16 - Dernière modification le 22 avril à 07:29
Information fournie par Office de Tourisme d'Aix en Provence.
Cathédrale Saint-Sauveur / Cours Mirabeau / Eglise Saint Jean de Malte
34 place des Martyrs de la Résistance
13080
Aix-en-Provence
Spécialité incontestée d’Aix-en-Provence, le calisson fait partie du patrimoine aixois. À ce titre le 26 mars 2019 le prix de l’académie française du chocolat et de la confiserie a été remis à cette friandise, Elle fait désormais la fierté de notre ville à travers le monde.
La réussite de cette fête du calisson tient beaucoup aux références prises dans le passé historique de la ville et dans le légendaire provençal très riche pour lui permettre de s’inscrire en bonne place dans le calendrier des manifestations provençales. Le calisson serait même né d’une légende du XVe siècle, mais pour beaucoup l’identité provençale revendiquée est constituée de parts d’histoires, de légendaire, de folklore mais porteuse de modernité et l’invitation Venès tóutei pèr lei calissoun (Venez tous au calisson) garde tout son pouvoir d’attraction.
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Posté par DataTourisme le 22 nov. 2023 à 07:16 - Dernière modification le 22 avril à 07:29
Information fournie par Office de Tourisme d'Aix en Provence.